By 2011.05.24
在營養午餐容器發現蛆的新北市中和區積穗國小由三家業者負責午餐，2011年四月已有一家因紅豆湯發酸停送，「金龍」又發生蛆事件。偏偏業者不改善，昨天現場還有蟑螂到處爬，衛生局先罰六萬，若不改善將加重處分。
教育局表示，由於合約規範，目前僅傳出蛆事件的積穗國小可更換廠商，其餘四十一間學校，只要金龍公司通過複檢，學年結束前還得繼續吃金龍的午餐。
2010年十一月廿六日，學生檢舉玉米濃湯有酸味，六名學生不適送醫，業者卻辯稱是「放太多醋」；2011年三月卅日，校方發現業者發放的麵包製造日期是三月卅一日的未來麵包，立即退回。
積穗國小另一家送餐業者津津，2011年四月廿一日發現紅豆湯發酸，已被停止送餐，加上金龍公司，該校三家送餐業者已有兩家出狀況，校方昨天緊急由評選第四名的宏遠公司接手。
By 2011.05.24 03:05 am
2011年四月評測淡水河水質為「丁類」，不適合水產養殖，可能含有許多有害人體物質。
漁民在汙染嚴重的淡水河撈烏魚和吳郭魚賣給大盤，但這批魚卻被驗出含有重金屬「砷」，對民眾健康危害極大。農委會漁業署指出，已通知新北市政府依消費者保護法，要求漁民立即停止在淡水河捕撈；同時要求台北漁產運銷公司加強進貨把關。
新北市農業局昨天到關渡大橋水域，搭船捕撈黑鯛、花身雞魚、石鱸和金鯧共約廿多條魚，將送往ＳＧＳ（台灣檢驗科技公司）檢驗，以了解河裡的魚受汙染程度。
By 2011.05.24 03:48 am
國內首次發現不肖廠商在食品添加物起雲劑裡，違法加入有害健康的塑化劑「鄰苯二甲酸（2─乙基己基）酯」（ＤＥＨＰ），導致多家知名運動飲料及果汁、酵素飲品汙染，並流入市面。
清華大學化學系教授凌永健指出，這應是全球首見ＤＥＨＰ汙染飲料案例。相關單位仍持續追查農場、牧場與其他廠商生產的果汁、果醬，及水果粉、優格粉、乳酸菌咀嚼錠等，汙染規模恐再擴大，為歷年罕見，檢調已收押昱伸公司負責人賴俊傑。
起雲劑是一種乳化劑，常使用於果汁、飲料、果凍和優格粉末，讓飲料避免油水分層，看起來更均勻，屬於合法的食品添加物。但ＤＥＨＰ是塑化劑，屬環境荷爾蒙，會危害男性生殖能力，促使女性性早熟，國內已列為第四類毒性化學物質，不得添加在食品裡。
昱伸負責人賴俊傑，昨日公開承認錯誤，但他指出「大家都用這配方做」，讓飲料業者捏了一把冷汗。
昱伸負責人五十七歲賴俊傑，高工化工科畢業後開始製造起雲劑，他說：「我十八、九歲當學徒，就是用這種配方調製起雲劑。」還曾因「學藝不精」到二專化工系深造。
他因涉嫌長期違法使用工業用的列管毒性化學物質塑化劑，取代衛生署核准的食用棕櫚油，製售國內廣泛使用的食品添加物「起雲劑」，衛生署官員形容「國內的飲料、食品產業要被賴俊傑打趴了！ 」
疑含ＤＥＨＰ起雲劑的產品種類包含運動飲料、果汁、果凍、益生菌、羊乳片、乳酸菌咀嚼錠，連果醬也可能添加。目前各類產品以ＤＥＨＰ含量一ｐｐｍ為下架標準，高風險商品已下架回收、封存，果汁類產品已回收十七公噸、運動飲料四十六萬瓶、益生菌粉十三．三萬盒。由於數量、範圍廣泛，問題產品仍循線追查中。
為何運動飲料要添加起雲劑？蔡淑貞解釋，為了營造配方豐富且專業的形象，大部分市售運動飲料都會添加起雲劑，讓外表看起來有點渾濁、不透明，感覺裡面含有許多成分。
在潮州則有一家仙草行最近曾向食品原料行購買起雲劑25公斤，用做杏仁凍，到目前已經使用了4公斤的起雲劑，製成的杏仁凍總計14桶，每桶約2.5公斤，至昨天剩下10桶，稽查人員已要求全部封存。
台南市共有8家業者可能使用摻有塑化劑的起雲劑，產品包括乳酸咀嚼錠、乳酸菌粉、檸檬汁、百香果汁、芒果汁、桂圓紅棗茶等，都已全部查扣。
彰化縣衛生局調查，歐典為家鄉（SunKist）代工生產果汁，家鄉透過安晉工業原料公司向昱伸買起雲劑。稽查人員在歐典倉庫內查封「香吉士粒粒檸檬」984箱，衛生稽查人員貼上封條，防止疑被汙染的飲品流入市面。
歐典公司行銷企劃張凱博說，代工香吉士多年，原料配方都由客戶提供，原料配方只記載「柳橙果肉」120公斤，「添加物H」6公斤，無法看出添加物被摻入塑化劑。
埔里鎮食品工廠生產的濃縮果汁，是以外銷為主，小部分銷到南部，或製成果凍。業者最近把濃縮果汁，裝成二只貨櫃，五月初運往美國。南投縣衛生局要求業者，務必把這貨櫃追回。
搖搖杯冷飲店鮮茶道，就排了好多人要買飲料，大家買綠茶紅茶，不知道之前有沒有喝過他們家的熱帶果茶，因為這一款飲料可能含有毒塑化劑。為了讓熱帶果茶更好喝，向有問題的金饌生技買原料，不知道原料含塑化劑，等化驗結果不排除提出告訴。
讓人更震驚的是，這一波塑化劑風暴，還席捲到全國知名的盛香珍。台中衛生局發現盛香珍旗下的成偉食品，也販售了大約一千公斤含塑化劑的原料，雖然有毒原料沒有留在台灣，而是出口到菲律賓做成芒果汁飲料。
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藥妝店按清單點名，塑化劑風暴從食品延燒到保健食品、藥品，連發育中小朋友吃的口嚼錠也淪陷。消費者：「(兒童嚼錠)通通收掉了，小孩子正在成長過程中發育階段，他還添加這些東西，讓人(覺得)滿危險的。」
消費者嚇壞了，因為首當其衝全是大廠，嬰幼兒奶粉著名的卡洛塔妮、紫蘇益兒壯、綜合維他命、開味益菌酵素，搶在衛生局點名前下架，但就怕萬一，接著再把有水果粉的綜合營養素，以及乳鐵三益菌自行下架，白蘭氏暢銷款，超能兒童成長鈣片、綜合維他命，同樣下架。
黑松木寡糖乳酸菌含1.7ppm，先回收6465盒，另外4款有嫌疑的茶花纖萃膠囊、超級速纖膠囊、燃燒499、雪姬亮白錠也送驗清查，影響範圍大，更有藥廠為自保，乾脆自己來。順天堂處長郭先生：「我們是在5月23日的時候，這個時間過後，我們先要求我們的通路下架停售，送公證單位SGS來做個檢驗。」
擔心有疑慮，同樣是這有添加柳橙等口味的水果粉，順天堂把兩款登大人系列商品自行下架送驗，至於白蘭氏、卡洛塔妮也分別送出聲明稿，強調與其他商品無關，同時提供退換貨。消費者：「我想要退貨。」
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GMP也出包 2011/5/31
這七項ＧＭＰ產品包括統一「寶健」及「寶健運動飲料」、王子製藥「白蘭氏兒童成長鈣片」、凱瑞生技「活力護膚有機蔓越莓乳酸菌」、美健生技「高基多蜂膠膠囊」及順傑生技「比菲ＤＯＤＯ碇」、喬志亞生技公司「喬志亞牛乳錠」。
目前昱伸、賓漢累積影響廠商達二一五家，下架封存產品有五○六品項。最新清查名單，宏星製藥「倍力康葡萄糖胺液」、港香蘭應用生技「敏益康膠囊」、「智慧金寶貝即溶熱飲」、「纖暢酵素即溶熱飲顆粒劑」、鈺統食品公司的湯尼寶貝、金適兒等水果米精等皆名列其中，台灣菸酒公司的「S11益生菌」也赫然在列。
衛生署規定塑膠類食品容器溶出ＤＥＨＰ限量標準為一．五ppm，此次捲入塑化風暴的產品，規定凡是超過一ppm就須下架封存。
除了比菲錠濃度超出千倍以上，調整兒童過敏體質的益生菌膠囊舒伏敏濃度有一一九三ppm。康富生技的DDS-16淨元益生菌含量達六百ppm，百晟生技威敏Power-Lac粉末營養食品為五二七ppm，欣茂公司固樂好為三六二ppm，白蘭氏成長鈣片達二八六．七三ppm，都高出標準值數百倍。
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2011.06.03檢調單位查出金果王含塑化劑的特調果汁流向開元食品公司等19家業者後，台北市衛生局今天請該公司到案說明經手果汁流向。初步了解，總計7、800家下游餐飲業向開元食品進貨，包括圓山飯店、西華飯店、美麗信飯店、台南遠東國際飯店及福華飯店等知名飯店和餐飲業者，影響層面相當廣。
今天公開的近7、800家下游餐飲業，有五星級大飯店，也有知名連鎖店及家庭式咖啡店。較知名的有台北圓山飯店、西華飯店、台北美麗信飯店、101大樓85樓的隨意鳥地方、西堤牛排、欣葉餐廳忠孝店、福華飯店、美麗華天母影城、N.Y.BAGELS、Chilis、青葉台菜、台南遠東大飯店，以及橘子工房飲料店、七條龍、喜滿客甜點部、天成飯店、淡水福容飯店、牛角燒肉、台北市議會餐廳、揚昇球場、集思會館(篤行)、耐斯王子大飯店。
在營養午餐容器發現蛆的新北市中和區積穗國小由三家業者負責午餐，2011年四月已有一家因紅豆湯發酸停送，「金龍」又發生蛆事件。偏偏業者不改善，昨天現場還有蟑螂到處爬，衛生局先罰六萬，若不改善將加重處分。
教育局表示，由於合約規範，目前僅傳出蛆事件的積穗國小可更換廠商，其餘四十一間學校，只要金龍公司通過複檢，學年結束前還得繼續吃金龍的午餐。
2010年十一月廿六日，學生檢舉玉米濃湯有酸味，六名學生不適送醫，業者卻辯稱是「放太多醋」；2011年三月卅日，校方發現業者發放的麵包製造日期是三月卅一日的未來麵包，立即退回。
積穗國小另一家送餐業者津津，2011年四月廿一日發現紅豆湯發酸，已被停止送餐，加上金龍公司，該校三家送餐業者已有兩家出狀況，校方昨天緊急由評選第四名的宏遠公司接手。
By 2011.05.24 03:05 am
2011年四月評測淡水河水質為「丁類」，不適合水產養殖，可能含有許多有害人體物質。
漁民在汙染嚴重的淡水河撈烏魚和吳郭魚賣給大盤，但這批魚卻被驗出含有重金屬「砷」，對民眾健康危害極大。農委會漁業署指出，已通知新北市政府依消費者保護法，要求漁民立即停止在淡水河捕撈；同時要求台北漁產運銷公司加強進貨把關。
新北市農業局昨天到關渡大橋水域，搭船捕撈黑鯛、花身雞魚、石鱸和金鯧共約廿多條魚，將送往ＳＧＳ（台灣檢驗科技公司）檢驗，以了解河裡的魚受汙染程度。
By 2011.05.24 03:48 am
國內首次發現不肖廠商在食品添加物起雲劑裡，違法加入有害健康的塑化劑「鄰苯二甲酸（2─乙基己基）酯」（ＤＥＨＰ），導致多家知名運動飲料及果汁、酵素飲品汙染，並流入市面。
清華大學化學系教授凌永健指出，這應是全球首見ＤＥＨＰ汙染飲料案例。相關單位仍持續追查農場、牧場與其他廠商生產的果汁、果醬，及水果粉、優格粉、乳酸菌咀嚼錠等，汙染規模恐再擴大，為歷年罕見，檢調已收押昱伸公司負責人賴俊傑。
起雲劑是一種乳化劑，常使用於果汁、飲料、果凍和優格粉末，讓飲料避免油水分層，看起來更均勻，屬於合法的食品添加物。但ＤＥＨＰ是塑化劑，屬環境荷爾蒙，會危害男性生殖能力，促使女性性早熟，國內已列為第四類毒性化學物質，不得添加在食品裡。
昱伸負責人賴俊傑，昨日公開承認錯誤，但他指出「大家都用這配方做」，讓飲料業者捏了一把冷汗。
昱伸負責人五十七歲賴俊傑，高工化工科畢業後開始製造起雲劑，他說：「我十八、九歲當學徒，就是用這種配方調製起雲劑。」還曾因「學藝不精」到二專化工系深造。
他因涉嫌長期違法使用工業用的列管毒性化學物質塑化劑，取代衛生署核准的食用棕櫚油，製售國內廣泛使用的食品添加物「起雲劑」，衛生署官員形容「國內的飲料、食品產業要被賴俊傑打趴了！ 」
疑含ＤＥＨＰ起雲劑的產品種類包含運動飲料、果汁、果凍、益生菌、羊乳片、乳酸菌咀嚼錠，連果醬也可能添加。目前各類產品以ＤＥＨＰ含量一ｐｐｍ為下架標準，高風險商品已下架回收、封存，果汁類產品已回收十七公噸、運動飲料四十六萬瓶、益生菌粉十三．三萬盒。由於數量、範圍廣泛，問題產品仍循線追查中。
為何運動飲料要添加起雲劑？蔡淑貞解釋，為了營造配方豐富且專業的形象，大部分市售運動飲料都會添加起雲劑，讓外表看起來有點渾濁、不透明，感覺裡面含有許多成分。
在潮州則有一家仙草行最近曾向食品原料行購買起雲劑25公斤，用做杏仁凍，到目前已經使用了4公斤的起雲劑，製成的杏仁凍總計14桶，每桶約2.5公斤，至昨天剩下10桶，稽查人員已要求全部封存。
台南市共有8家業者可能使用摻有塑化劑的起雲劑，產品包括乳酸咀嚼錠、乳酸菌粉、檸檬汁、百香果汁、芒果汁、桂圓紅棗茶等，都已全部查扣。
彰化縣衛生局調查，歐典為家鄉（SunKist）代工生產果汁，家鄉透過安晉工業原料公司向昱伸買起雲劑。稽查人員在歐典倉庫內查封「香吉士粒粒檸檬」984箱，衛生稽查人員貼上封條，防止疑被汙染的飲品流入市面。
歐典公司行銷企劃張凱博說，代工香吉士多年，原料配方都由客戶提供，原料配方只記載「柳橙果肉」120公斤，「添加物H」6公斤，無法看出添加物被摻入塑化劑。
埔里鎮食品工廠生產的濃縮果汁，是以外銷為主，小部分銷到南部，或製成果凍。業者最近把濃縮果汁，裝成二只貨櫃，五月初運往美國。南投縣衛生局要求業者，務必把這貨櫃追回。
搖搖杯冷飲店鮮茶道，就排了好多人要買飲料，大家買綠茶紅茶，不知道之前有沒有喝過他們家的熱帶果茶，因為這一款飲料可能含有毒塑化劑。為了讓熱帶果茶更好喝，向有問題的金饌生技買原料，不知道原料含塑化劑，等化驗結果不排除提出告訴。
讓人更震驚的是，這一波塑化劑風暴，還席捲到全國知名的盛香珍。台中衛生局發現盛香珍旗下的成偉食品，也販售了大約一千公斤含塑化劑的原料，雖然有毒原料沒有留在台灣，而是出口到菲律賓做成芒果汁飲料。
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藥妝店按清單點名，塑化劑風暴從食品延燒到保健食品、藥品，連發育中小朋友吃的口嚼錠也淪陷。消費者：「(兒童嚼錠)通通收掉了，小孩子正在成長過程中發育階段，他還添加這些東西，讓人(覺得)滿危險的。」
消費者嚇壞了，因為首當其衝全是大廠，嬰幼兒奶粉著名的卡洛塔妮、紫蘇益兒壯、綜合維他命、開味益菌酵素，搶在衛生局點名前下架，但就怕萬一，接著再把有水果粉的綜合營養素，以及乳鐵三益菌自行下架，白蘭氏暢銷款，超能兒童成長鈣片、綜合維他命，同樣下架。
黑松木寡糖乳酸菌含1.7ppm，先回收6465盒，另外4款有嫌疑的茶花纖萃膠囊、超級速纖膠囊、燃燒499、雪姬亮白錠也送驗清查，影響範圍大，更有藥廠為自保，乾脆自己來。順天堂處長郭先生：「我們是在5月23日的時候，這個時間過後，我們先要求我們的通路下架停售，送公證單位SGS來做個檢驗。」
擔心有疑慮，同樣是這有添加柳橙等口味的水果粉，順天堂把兩款登大人系列商品自行下架送驗，至於白蘭氏、卡洛塔妮也分別送出聲明稿，強調與其他商品無關，同時提供退換貨。消費者：「我想要退貨。」
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GMP也出包 2011/5/31
這七項ＧＭＰ產品包括統一「寶健」及「寶健運動飲料」、王子製藥「白蘭氏兒童成長鈣片」、凱瑞生技「活力護膚有機蔓越莓乳酸菌」、美健生技「高基多蜂膠膠囊」及順傑生技「比菲ＤＯＤＯ碇」、喬志亞生技公司「喬志亞牛乳錠」。
目前昱伸、賓漢累積影響廠商達二一五家，下架封存產品有五○六品項。最新清查名單，宏星製藥「倍力康葡萄糖胺液」、港香蘭應用生技「敏益康膠囊」、「智慧金寶貝即溶熱飲」、「纖暢酵素即溶熱飲顆粒劑」、鈺統食品公司的湯尼寶貝、金適兒等水果米精等皆名列其中，台灣菸酒公司的「S11益生菌」也赫然在列。
衛生署規定塑膠類食品容器溶出ＤＥＨＰ限量標準為一．五ppm，此次捲入塑化風暴的產品，規定凡是超過一ppm就須下架封存。
除了比菲錠濃度超出千倍以上，調整兒童過敏體質的益生菌膠囊舒伏敏濃度有一一九三ppm。康富生技的DDS-16淨元益生菌含量達六百ppm，百晟生技威敏Power-Lac粉末營養食品為五二七ppm，欣茂公司固樂好為三六二ppm，白蘭氏成長鈣片達二八六．七三ppm，都高出標準值數百倍。
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2011.06.03檢調單位查出金果王含塑化劑的特調果汁流向開元食品公司等19家業者後，台北市衛生局今天請該公司到案說明經手果汁流向。初步了解，總計7、800家下游餐飲業向開元食品進貨，包括圓山飯店、西華飯店、美麗信飯店、台南遠東國際飯店及福華飯店等知名飯店和餐飲業者，影響層面相當廣。
今天公開的近7、800家下游餐飲業，有五星級大飯店，也有知名連鎖店及家庭式咖啡店。較知名的有台北圓山飯店、西華飯店、台北美麗信飯店、101大樓85樓的隨意鳥地方、西堤牛排、欣葉餐廳忠孝店、福華飯店、美麗華天母影城、N.Y.BAGELS、Chilis、青葉台菜、台南遠東大飯店，以及橘子工房飲料店、七條龍、喜滿客甜點部、天成飯店、淡水福容飯店、牛角燒肉、台北市議會餐廳、揚昇球場、集思會館(篤行)、耐斯王子大飯店。
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